Ve sportovišti je možnost zaplatit si přístup do posilovny či bazénu. Celkem levně se dá pořídit i kolo. V blízkosti města se nachází několik hor a údolí vhodných jak pro chození, tak pro jízdu na kole. Na univerzitě funguje mnoho sportovně založených sportovních klubů, které jsou přístupné i pro mezinárodní studenty. Za menší poplatek tak můžete vstoupit do klubu šermu, rugby, basketbalu, fotbalu, plachetnic, surfingu, potápění, pozemního hokeje a mnoho dalších. Osobně tyto kluby velmi doporučuji.
Ve městě jsou 2 kina. Jedno z nich je pod studentským klubem, takže pokud zaplatíte nevelký členský poplatek, můžete chodit do kina kdykoli a zdarma.
Hlavní událostí jsou však braaie (grilování), při kterých se setkáváte s dalšími studenty. Dále je ve městě mnoho hospod a klubů. Mezi hlavní patří hospoda, která se jmenuje Bohemia a uvnitř najdete obraz Smetany a Janáčka, ale nikdo neví, jak se tam vzaly.
Univerzita má své kluby, do kterých se můžete přihlásit a trávit s nimi volný čas. Kluby mají různá zaměření - sportovní, literární, filozofické, filmový, turistický,…
Univerzita pořádá hromadné výlety pro zahraniční studenty. Musíte se na tyto výlety včas přihlásit, protože bývá často brzo obsazená kapacita.
Hned za městem Stellenbosch se nacházejí krásné hory vysoké kolem 1200m.n.m. Tyto hory jsou v parku Jonkershoek. Pokud máte rádi trochu toho dobrodružství tak doporučuji zdolat vrchol některé z nich. Lidé vám často řeknou, že ani nevědí, jestli se na ně dá jít bez lezení (ani na turistických informacích nic nevědí). Problém je, že jsou skalnaté a proto není jasné, jestli je vůbec možné na ně jít. Ale tím se nenechte odradit. Na všechny vrcholy lze jít bez lezeckých dovedností, dokonce i na většinu z nich vede normální cesta, jen je potřeba vědět, kde je. Problém je, že cesta není celou dobu jasná a občas musíte odhadnout, kudy by mohla pokračovat, proto výrazně nedoporučuji chodit ve špatném počasí. Pokud by se člověk ztratil může se zamotat mezi skalami a pak je problém najít cestu zpět. Výlety jsou to však velmi pěkné a nepotkáte cestou většinou nikoho. Ve vrcholové knížce se třeba dočtete, že poslední člověk tam byl před 6 měsíci.
https://sites.google.com/site/mountainmeanderswiki/Home/cape-country/cape-country-east/jonkershoek
http://www.ralphpina.com/2010/05/climbing-haelkop-jonkershoek/
Na 2 nejbližší vrcholy se dá jít pěšky rovnou z města. Ostatní kopce jsou asi tak ve vzdálenosti 10km. Nejlepší je pod ně dojet na kole a kolo někde schovat a zamknout.
- nejbíže k městu - můžete na ní vyrazit pěšky rovnou z města (začátek cesty je za sportovištěm) většina lidí se otočí na malém vrcholu v půlce, ale je možné pokračovat až na úplný vrchol. Cesta je pak místy trochu nejasná.
- ne moc vysoký vrchol také hned nad městem (musíte jít kus po silnici směrem na Franshoek a pak se oddělit směrem na kopec). Cesta je přehledná, jen se musí na správném místě odbočit ze silnice.
- začíná se na vinici Tokara (asi 7km za městem). Na vinici oznámíte, že jdete na vrchol (je to zdarma a oni vám dají mapu cesty). Tato cesta je nejpřehlednější a tudíž nejjednodušší na orientaci.
- výrazný vrchol, který je už v parku Jonkershoek (asi 10km od města). Na vrchol vede cesta, která místy není jasná.
- vrchol za Twins peak (asi 13 km od města). Cesta skoro vůbec není - jen občas nějaký kamenný mužík.
Nejlepší dopravou po městě a v blízkém okolí je na kole. Kolo si můžete půjčit na semestr od univerzity. Tyto kola jsou však rychle všechny půjčená a navíc jsou stará bez přehazovačky s brzděním pedály dozadu. Tyto kola jsou dobrá leda tak na ježdění po městy, protože okolí města je zvlněné a na těchto kolech by bylo velice náročné někam dojet. Výhodou těchto kol je, že je asi nikdo nekrade.
Další možností je koupit si vlastní kolo. Lze koupit levné kolo s přehazovačkou za podobnou cenu, jako je univerzitní kolo. V obchodě slibují výkup kola zpět za poloviční cenu. Tento obchod byl u supermarketu Pick n Pay.
Jako doprava v okolí města fungují minibusy jako taxi. Mají pevně danou trasu akorát nevím, kde se zjistí kam který jezdí a kde je potřeba případně přesednout. Prý nejsou drahé a někteří studenti s nimi jezdily, ale nevím, jak to je s bezpečností. Asi nejlepší způsob, jak proniknout do systému těchto taxi, je jet s nějakým místním studentem.
Nejlepší alternativa pro cestování po okolí, kterou využívá úplně každý a která platí za jednu z nejlevnějších a nejbezpečnějších.
Jediný použitelný vlak je Stellenbosch - Cape town. Vlak je pomalý a velice levný. Někteří lidé říkali, že je nebezpečný. Já jsem s ním jel sám asi 8x a nic se nestalo. Je však nutné jezdit pouze přes den, protože v noci v něm jezdí mafie a je to velice nebezpečné do něj nastoupit v noci. Poslední bezbečný vlak Cape town → Stellenbosch byl myslím po 17 hod. I přes den je přý bezpečnější jet ve špičce. Také je lepší vypadat trochu ušmudlaně a nemít s sebou cennosti. Vlak se dělí na 2 třídy první a třetí. Ve třetí jezdí pouze černoši, ale nic se mi v ní nestalo. V první třídě jezdí i bílí do práce a zpět. Já osobně jsem měl lepší pocit, když jsem nebyl jediný běloch ve vagonu.
Autobusy jsou pouze dálkové a co já vím, tak je možné cestovat např s Bazbus, který jezdí z Cape town podél jižního pobřeží JAR. Takže s ním je možné procestovat třeba Garde route (Zahradní cestu).
Dostat se na turisticky známá místa je možné s vybraným zájezdem. Zajezdů je mnoho, takže je z čeho vybírat.
Studenti z univerzity každoročně pořádají na konci semestru Hope tour. Je to cesta asi na 4 týdny a navštívíte během této doby celkem 6 zemí.
Pokud opravdu chcete cestovat a poznat JAR, tak jedinou rozumnou možností je vypůjčit si auto, popřípadě si koupit auto na půl roku(auto si většinou kupovali studenti, kteří tam byli na 2 semestry). Auto si také můžete půjčit dlouhodobě na celý semestr. Další možností je se přidat k někomu, kdo má auto. Pronájem auta je zde oproti ČR velmi levný, například WV Polo si půjčíte už okolo 500 Kč na den. Vždy pak jde o nové vozy. K půjčení automobilu vám stačí i normální debetní karta. K řízení v JAR je samozřejmě potřeba mezinárodní řidičský průkaz. (Obzvlášť pokud máte naplánován výlet do Botswany, zde jsou policejní kontroly velmi časté.)